[쿠키뉴스=이훈 기자] ㈜다윈에프앤피의 ‘참숯불닭발 불떡볶이’가 예비 창업자들에게 주목받고 있다.

16일 관련업계에 따르면 떡볶이는 남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴이자 영원한 국민 간식으로 많은 예비 창업자들의 잇 아이템으로 꼽히고 있다.

반면 떡볶이 프랜차이즈처럼 인기 많은 창업 아이템일수록 많은 창업자들이 뛰어들어 실패할 위험도 크기 마련이다. 때문에 인기 아이템일수록 더욱 꼼꼼하고 치밀한 프랜차이즈 브랜드 분석이 선행돼야 한다.

가장 먼저 따져봐야 할 것은 브랜드의 성장 가능성이다. 고객들이 즐겨 찾는 메뉴를 제공함과 동시에 신메뉴를 지속적으로 개발, 트렌드에 뒤처지지 않도록 노력하는 브랜드를 선택한다. 더불어 본사가 가맹점을 꾸준히 관리해 상생을 이끌어내는지를 살펴봐야 한다.

㈜다윈에프앤피의 ‘참숯불닭발 불떡볶이는 이런 조건을 모두 충족하고 있다. 참숯불닭발 불떡볶이의 메뉴는 중독성 강한 불떡볶이, 불오뎅, 불닭볶음탕 등을 비롯해 참숯불닭발, 국물닭발, 참숯오돌뼈, 참숯야채볶음닭발, 참숯불똥집 등 다채롭게 구성돼 다양한 연령층을 고객으로 맞을 수 있다. 더불어 다양한 토핑과 사이드 메뉴를 제공해 다각적으로 수익을 올릴 수 있다.

또한 다른 프랜차이즈 브랜드와 다르게 인테리어, 별도 공사 등을 자율적으로 선택해 가맹점을 오픈할수 있다. 주방집기·주방설비·의자 및 탁자 역시 자유로운 구매가 가능해 창업 비용을 절약할 수 있다.

특히 다른 프랜차이즈들과는 달리 차별화된 인테리어로 카페형 분위기와 스몰비어 분위기를 조화시켜고객의 연령대는 학생들부터 중년층까지 다양하다.

불떡볶이와 참숯불닭발 메뉴 외에도 치킨, 각종 튀김, 탕, 볶음, 구이 등의 술안주 메뉴도 구비하고 있으며 칵테일맥주, 칵테일 소주, 눈꽃빙수 등 스몰비어의 특징이 녹아있는 주류 및 안주로 고객들을 발길을 이끈다.

참숯불닭발 불떡볶이 관계자는 “차별화된 인테리어로 홀 매장을 운영하고 배달을 함께 접목하다 보니 이용 연령층이 높아짐에 따라 더 높은 수익이 기대돼 가맹 문의도 계속 이어지고 있다”며 “좋은 식재료와 중독성 강한 맛, 지속적인 신메뉴 개발로 치열한 엽기떡볶이 프랜차이즈 시장을 선도해 나갈 것”이라고 말했다.

㈜다윈애프앤피의 참숯불닭발 불떡볶이는 현재 프랜차이즈 가맹을 신청한 선착순 20호점에 한해 교육비 300만원과 가맹비 500만원을 면제해주는 가맹점 모집 이벤트를 진행하고 있다. hoon@kukinews.com

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